Продукты → Крупы и каши
Крупы и каши первыми после грудного молока, молочных смесей, фруктово-овощных пюре входят в рацион питания человека. Потому что являются легко усваиваемыми, сытными, богатыми на незаменимые для растущего организма минералами (железо, кальций, калий, магний, фосфор) и витаминами (В1, В2, РР и пр.).
Главное же предназначение всех злаковых заключается в поставлении энергии организму для плодотворной жизнедеятельности и нормального функционирования всех органов и систем, что возможно благодаря углеводам, состав которых в крупах колеблется от 65-ти до 75-ти процентов. Каши, особенно приготовленные в постном виде (без соли, сахара, молока, йогурта, масла, специй), обладают чудодейственными диетическими свойствами, что научно объяснимо высоким содержанием антицеллилитной (то есть расщепляющий жировые накопления в проблемных местах) клетчаткой, а также низким проценнтом жиров (приблизительно 5%) и белков растительного происхождения (до 10 %).
Именно поэтому столь эффективны и популярны различные углеводные монодиеты на основе злаков, подробно представленные на красочном и позитивном, увлекательном и познавательном, щедром на ценные знания и практичные советы сайте о здоровом образе жизни (в том числе и правильном питании), что гарантирует внешнюю красоту и внутреннюю гармонию, – «Okbody». Результат каждой методики похудания основан на целебных свойствах той или иной крупы.
Например, в рейтинге самых полезных каш, обладающих диетическими свойствами, неизменно лидирует гречневая каша и аналогичная диета, которая выводит лишнюю воду и шлаки из организма, растворяет жировые накопления, далее следует знаменитая очищающая овсянка, потом – ячневая крупа, что ускоряет метаболизм, а также кукурузная (стабилизирует микрофлору кишечника), пшеничная (улучшает жировой обмен), перловая (препятствует запорам). Менее полезными, причём со множеством ограничений, признаны специалистами рис (удаляет соль и организма) и высоко калорийная манка.
Поскольку продолжительное питание лишь одним продуктом наносит ущерб организму, не полноценно удовлетворяя его в разнообразных микроэлементах, крупы и каши с целью внутреннего оздоровления и внешнего омоложения желательно чередовать и заправлять маслом, мёдом, фруктами, йогуртом и пр. Скажем, трудовую неделю начать с тонизирующей и бодрящей овсянки, во вторник в один из приёмов пищи порадовать организм рисом, в среду приготовить пшеничную кашу, а в четверг полакомиться кукурузной крупой, в пятницу угостить себя и коллег перловкой, первый выходной подсластить манкой, а в воскресенье поностью расслабиться и... организовать плодово-ягодный разгрузочный день.
Похожие статьи
Правильное питание на неделю: составляем по правилам + важные советыГде сделать рентген кисти?Йога: лучший способ вернуть здоровье и красоту в любом возрастеКак заставить себя идти в спортзал: ищем правильную мотивациюБелковая диета Аткинса: её плюсы и минусы
