Калькулятор калорий
 Слоёные салаты

Слоёные салаты

Слоёные салаты привлекательны тем, что невероятно питательны, универсальны в качестве пробуждающих аппетит и настраивающих на позитивный лад застолья холодных закусок. В сравнении с обычными салатами, слоёные салаты гарантируют не только особое внимание к изысканному блюду, но и сбалансированное, полноценное и сытное питание, что обогатит организм гурмана ценными витаминами, минеральными солями и аминокислотами, при этом исключая испорченную фигуру.
2

Ингредиенты:

    «Шапка Мономаха»: свинина, картофель, яйца, грецкие орехи, морковь, гранат, твёрдый сыр, майонез.

    «Грибная поляна»: Шампиньоны, яйца, картофель, огурцы маринованные, лук репчатый красный, майонез, масло сливочное, зелень.

Питание

  • Калории - кКал
  • Холестерин - мг
  • Волокно - г
  • Углеводы - 65,3 г
  • Жиры - 11,2 г
  • Белки - 4,4 г

Приготовление

Слоёные салаты можно считать подлинными шедеврами кулинарного искусства. Ведь эти роскошные угощения богемного уровня, подобно живописному полотну гениального художника, неповторимы и непостижимы, незабываемы по пикантному интригующему вкусу, манящему аромату, соблазнительному виду, загадочному составу уникальному рецепту приготовления.

Именно слоёные салаты привлекательны тем, что невероятно питательны, всегда сочны и универсальны в качестве пробуждающих аппетит и настраивающих на позитивный лад застолья холодных закусок. Ведь если, скажем, какой-то гость не любит конкретный продукты, то и не станет есть салат на его основе. Но как раз слоёные салаты способны удивительным образом так использовать и преподнести этот ингредиент (фрукт, овощ, пряность, соус), что интерес таки заставит переборчивого приглашённого попробовать блюдо и изменить свои пристрастия.

Стоит также отметить, что, в сравнении с обычными салатами, что задействуют минимум продуктов и стандартную заправку, готовятся быстро и без особого энтузиазма и фантазии, эти художественные творения кулинара с чувством вкуса и эстетическим взглядом (слоёные салаты) гарантируют не только особое внимание к изысканному блюду, но и сбалансированное, полноценное и сытное питание, что обогатит организм гурмана ценными витаминами, минеральными солями и аминокислотами, при этом исключая испорченную фигуру.

Поэтому при наличии времени и желания (а много денежных средств слоёные салаты не потребуют) можно приготовить столь интересное угощение, что порадует глаз и желудок каждого домочадца!

Слоёные салаты:

«Шапка Мономаха»

 

Подобного рода слоёные салаты требуют наличия таких продуктов в холодильнике: свинина (500 г), картофель (3 шт.), яйца (5 шт.), грецкие орехи (200 г), морковь (1 шт.), гранат (1 шт.), твёрдый сыр (200 г), майонез (300 г).

Это блюдо начинают готовить с того, что мясо промывают и варят в подсоленной воде в течение 60 минут, по истечению которых свинину нарезают соломкой. Тем временем следует отварить картофель в мундирах, яйца, что, как твёрдый сыр и свежую морковь, нужно будет потереть на крупной тёрке. А вот грецкие орехи достаточно мелко порезать.

Затем этот салат выкладывают слоями в такой последовательности: на дно выстилают картошку, которую смазывают майонезом, что покрывают мясом, затем – снова майонез; следующая «ступень» – яйца, пропитанные майонезом, далее – грецкие орехи и майонез, после этого следует морковь и майонез, а завершает салат слой сыра и майонеза.

Дабы такие слоёные салаты соответствовали ассоциативно названию, рекомендуется одно варёное яйцо оставить для украшения в виде короны, а драгоценными камнями на воображаемом куполе станут горошины граната.

Слоёные салаты:

«Грибная поляна»

Чтобы приготовить этот великолепный слоёный салат, достаточно приобрести: шампиньоны (300 г), яйца (4 шт.), картофель (2 шт.), огурцы маринованные (150 г), лук репчатый красный (2 шт.), майонез (200 г), масло сливочное (1 столовая ложка), зелень (во вкусу и выбору).

Данный салат начинается с мелкой нарезки и тщательной обжарки в сливочном масле шампиньонов, которые затем следует остудить. Тем временем можно отварить картошку и яйца.

Картофель, яйца, лук и огурцы следует порезать мелкими кубиками.

Как только все ингредиенты готовы, можно приступать к выкладывают салата слоями в такой очерёдности: яйца, репчатый лук, что пропитать майонезом; затем следуют шампиньоны, картофель и очередной слой майонеза; после – огурцы, яйца и майонез, а завершает блюдо лук, шампиньоны.

Такого типа слоёные салаты перед подачей на стол ещё раз сверху смазывают майонезом, солят и украшают зеленью.


Теги: что приготовить из свинины, что приготовить из шампиньонов

Отзывы

Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:
|Забыли пароль?

Copyright © 2021 by OKbody.
Обратная связь: support@okbody.ru