Калькулятор калорий
 Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами – это универсальное блюдо, которое в горячем виде можно подавать как гарнир и в холодном виде как закуску.

0

Ингредиенты:

    баклажаны 2 шт, шампиньоны 300 г, масло оливковое, соль, черный перец, травы сушеные, мука пшеничная - 1 ст.л.;

Питание

  • Калории - кКал
  • Холестерин - мг
  • Волокно - г
  • Углеводы - 65,3 г
  • Жиры - 11,2 г
  • Белки - 4,4 г

Приготовление

Баклажаны с грибами – это универсальное блюдо, которое в горячем виде можно подавать как гарнир и в холодном виде как закуску. Для того, чтобы его приготовить, следует 2 больших баклажана нарезать на крупные круги, затем разрезать их на 4 части. Чтобы баклажан в блюде с грибами не горчил, надо его вымочить в слегка подсоленной воде. 300 граммов шампиньонов нарезаем на пластинки. Отправляем баклажаны в хорошо разогретую сковороду и добавляем пару столовых ложек оливкового масла. После того, как сок с баклажанов выпарится, туда же помещаем и грибы. И продолжаем готовить баклажаны с грибами. Даем овощам тушиться на слабом огне в течение 15 минут.</p>

После того, как овощи готовы, к ним можно добавить столовую ложку муки, если в сковороде оказалось слишком много сока. После этого необходимо приправить приготовленное блюдо мелко нарезанным зеленым луком, смесью трав и черным молотым перцем. По вкусу можно подсолить. Баклажаны с грибами подавать можно как в горячем, так и холодном виде.


Теги: диета Кима Протасова

Отзывы

Если муку заменить отрубями, нормально будет. Калорий не много. Это же грибы и баклажаны с зеленью... Хотя, смотря какое количество сожрать?))))))

0 | 15 сентября 2014, 08:50

почему бы в рецептах не указывать каллории... мне например очень важно, хотя и чувствую что их тут будет огогого)))

1 | 26 марта 2013, 22:34
Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:
|Забыли пароль?

Copyright © 2017 by OKbody.
Обратная связь: support@okbody.ru