Калькулятор калорий
Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Суп из чечевицы - здоровая, богатая белком, вкусная еда, которая насыщает и поднимает настроение.
0

Ингредиенты:

    1 стакан чечевицы (желательно красной), 2 столовые ложки оливкового масла, 6 стаканов воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, приправы и зелень петрушки или кинзы.

Питание

  • Калории - кКал
  • Холестерин - мг
  • Волокно - г
  • Углеводы - 65,3 г
  • Жиры - 11,2 г
  • Белки - 4,4 г

Приготовление

Помидоры я не использовала, но вкус супа от этого не испортился. Из приправ брала паприку и чёрный молотый перец.

Поставила на огонь кастрюлю с водой для супа. Чечевицу хорошенько промыла и всыпала в кастрюлю с кипящей водой. Варить после закипания минут 10

В сковороде разогрела оливковое масло и выложила мелко порезанный лук. Пока лук тушиться, порезала морковь и перец кубиками. Добавила овощи к луку. Тушила овощи примерно 5 минут, затем добавила измельчённый чеснок, несколько капель сока лимона и специи. Потушить ещё минутку.

Затем тушеные овощи опустила в кастрюлю к чечевице и всё вместе варила ещё 5-10 минут. Перед окончанием варки добавила порезанную зелень петрушки. Затем готовый суп взбила блендером прямо в кастрюле - это для тех кто любит супы-пюре.

Мой сынуля очень любит этот супчик. А главное готовиться он не долго, потому что чечевица вариться за 15 минут.

Калорийность одной порции супа из чечевицы: калорий 176, жиров 2,9 г, холестерин 0 мг, углеводов 28,9 г, белка 9,6 г.

 


Теги: рецепты с фото, что приготовить из чечевицы

Отзывы

Avatar
Banana ))
0 52

Очень лююлю такие супы сегодня обязательно сделаю. Только чечевицу у нас не найти, сделаю с черной соей или желтым горохом  Спасибо за рецептик

0 | 19 января 2013, 07:44
Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:
|Забыли пароль?

Copyright © 2021 by OKbody.
Обратная связь: support@okbody.ru