Калорийность и полезные свойства - Яйцо перепелинное

Яйцо перепелинное представляет собой натуральный витаминный комплекс, который обладает уникальными качествами. Данный продукт богат на витамины, микроэлементы и незаменимые аминокислоты. Яйцо перепелинное в одном лишь грамме содержит в составе в 2,5 раза больше витаминов, нежели в куринное. Объем калия, фосфора, железа в данном продукте опережает куриные яйца в более чем четыре раза.

За счет высокого содержания лецитина употребление сырых яиц в пищу способствует значительному понижению уровня холестерина в крови. Из-за высокой температуры тела перепелов (42 град.), они достаточно стойкие к инфекционным болезням. Сырое яйцо перепелинное перед употреблением в пищу следует старательно мыть, детям до трех лет давать только лишь вареные.

У перепелиных яиц интересная пятнистая окраска - в большинстве коричневые пятнышки. Они весят около 12 граммов, скорлупа тонкая и весьма хрупкая.

Калорийность яйца перепелиного

Калорийность яйца перепелиного составляет 168 килокалорий. Данный продукт с небольшой калорийностью, рекомендуется включать в рацион питания для насыщения организма полезными элементами и витаминами. Особенно если вы придерживаетесь диеты для похудения и ограничиваете себя от жирной и калорийной пищи, то ваш организм еще больше нуждается в полезных элементах и минералах. Низкая калорийность яйца перепелиного позволяет употреблять данный продукт не переживая за стройность свой фигуры.