Макробиотическая диета

Макробиотическая диета

Такой термин, как «макробиотика» известен со времен Гиппократа. В переводе две части слова означают «великий» и «жизнь». По уверениям почитателей макробиотической диеты, она является хорошим методом устранения лишнего веса и позволяет прожить долгую и здоровую жизнь. Макробиотика формировалась под воздействием китайской философии, а именно принципа взаимодействия двух противоположных и взаимодополняющих начал инь и янь.

Гармония

Основу диеты составляют следующие продукты: все зерновые (например, пшено, пшеница, коричневый рис, ячмень, овес, рожь, греча и другие), бобы, овощи, морские овощи, фрукты, дары моря, семена, орехи. Напитки не должны содержать ароматизаторов и искусственных веществ, можно употреблять разнообразные травяные чаи, особенно полезен зеленый чай. Так же разрешено кушать натурально произведенные растительные масла и приправы, соевый соус, неочищенную морскую соль. Хлеб должен быть только цельнозерновым. В перечень запрещенных продуктов входят следующие: специи, мясо, сахар, яйца, сыр. В соответствии с теорией взаимодействия инь и янь, часть данных продуктов чрезмерно «горячая», а часть чрезмерно «холодная».

Все продукты, которые есть в рационе макробиотической диеты должны быть натуральными. Методы их приготовления самые простые, поэтому справится каждый человек. Соблюдая данную диету, очень важно соблюдать пропорции. 50 процентов дневного меню должны составлять блюда из круп, 20 процентов сезонные овощи (сырые или приготовленные на пару). Орехи и фрукты составляют примерно десять процентов, столько же составляют блюда из бобовых и морских водорослей, которые можно готовить вместе либо отдельно. Супы, которые приготовлены на основе овощного бульона, блюда из рыбы и дары моря составляют наименьшую часть рациона. Подобный баланс продуктов питания считают идеальным, так как он полностью удовлетворяет принципу гармонии инь и янь.

Применяя ежедневно несколько видов зерна, семь сортов овощей (чем разнообразнее цветовая палитра овощей, тем лучше), вы не просто избавитесь от ненужных килограмм, но и полностью решите проблему запоров. Нужно обязательно помнить, что овощи и фрукты допустимы в питании только те, которые произрастают в местности, где вы проживаете, кушать их нужно в соответствии с сезоном созревания. Важно: макробиотическая диета подразумевает гармонию с природой, следовательно и с ее сезонными переменами.

Кушать нужно три раза в течении дня. При этом ваша трапеза должна быть медленной, жевать следует тщательно, обязательно прислушивайся к своим ощущениям. Очень важно вставать из-за стола с еле ощутимым чувством голода. Пить воду нужно маленькими глотками, чтоб только утолить жажду и не более того. В случае, если принципы макробиотической диеты не нарушаются, то лишний вес плавно уходит и фиксируется на нормальном уровне.

Переходный этап

На практике совсем не сложно перейти от привычного питания к макробиотическому. Просто действуйте постепенно, в первую очередь нужно ограничить все продукты, которые в дальнейшем следует исключить полностью из вашего рациона.

Рецепты макробиотической диеты разнообразны и доступны для каждого. Ниже приведено меню на один день, которое составлено в соответствии с принципами макробиотического питания.

Завтрак: можно скушать яблоко либо другой фрукт по сезону, порцию гречневой каши, чашку зеленого чая(без сахара).

Обед: суп на овощном бульоне, вареный рис с добавлением овощей (в зависимости от сезона), яблочный компот (обязательно без сахара).

Ужин: чечевица с грибами, рыба в любом виде, чашка чая (зеленого, без сахара).

Если отбросить философские аспекты, то данная диета хороша как способ снижения и поддержания веса, поскольку в ней мало насыщенных жиров и много продуктов, которые богаты на клетчатку. В принципе, она является разновидностью вегетарианской диеты, так как из всех продуктов животного происхождения можно кушать только свежую рыбу.

Если сравнить микробиотическое питание с другими диетами, то видны все его преимущества. К примеру, вы сможете забыть о процедуре подсчета калорий, а еще можно учитывать индивидуальные особенности организма и вкусовые предпочтения.




Теги: избавление от лишнего веса
1
Отзывы
Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:
|Забыли пароль?

Новые видеоуроки

Что бы похудеть:
Считайте потребляемые калории.

Покупая продукты в супермаркете обращайте внимание на упаковку, где отмечена калорийность пищи и отдавайте предпочтение тем продуктам, где она минимальна. ...
next

Copyright © 2019 by OKbody.
Обратная связь: support@okbody.ru