Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка

Диета Монтиньяка признана одной из самых результативных методикой снижения веса. Вероятно, многие знают о системе похудения Монтиньяка и ее большой эффективности. Давайте разберемся, в чем суть этой диеты.

Главные постулаты диеты Монтиньяка кардинально не отличаются от распространенных диетически схем. Основное заметно отличие заключается в запрете на одновременное употребление углеводов и жиров. После того как организм получил жиры и белки (без углеводов), организм волей-неволей вынужден усилить глюконеогенез, то есть получение углеводов из жиров (а при нехватке калорий и из мышечной ткани) собственного организма.

Эта диета дает эффективные результаты уже на первых неделях, так как в основном Вы будете употреблять продукты, которые снижают аппетит за счет богатого содержания клетчатки. Главная особенность диеты Монтиньяка заключается в том, что эта диета полностью совместима с привычным образом жизни. Но стоит помнить, что придерживаться такой диеты продолжительное время нельзя.

Система Монтиньяка состоит из двух фаз: первая фаза – потеря лишнего веса, вторая фаза – нормализация веса.

Во время первой фазы необходимо исключить из своего рациона ряд продуктов и обязательно придерживаться многоразовому питанию с определенным рядом продуктов для каждого приема пищи.

Итак:

Завтрак должен быть обязательно плотным, содержать углеводы и белки с содержанием некоторого количества клетчатки (пищевых волокон).

Можно предложить такой вариант меню (диета Монтиньяка):

1. Хлеб из муки грубого помола, с нежирным йогуртом или творогом. Категорически запрещается масло, маргарин и сахар.

2. Овсяные хлопья (можно заменить на мюсли, без меда, сахара, кукурузы и риса), залить обезжиренным молоком или водой. Также можно добавить джем без сахара или варенье.

Во втором завтраке диета Монтиньяка исключает углеводы. Вы можете кушать ветчину, творог, сыр. Оптимальным вариантом будет яичница-глазунья или два сваренных всмятку яйца.

Углеводы также не должны содержаться и в обеденном рационе. На обед диета Монтиньяка разрешает кушать продукты, которые состоят из липидов и белков. Стоит обратить внимание, что еда не должна быть жирной. В качестве салата Вы можете приготовить салат из сырых овощей, но в нем не должно содержаться кукурузы, свеклы, картофеля, моркови. А также можете скушать любую рыбу, даже приготовленную на масле и куриные яйца.

Главным блюдом могут быть птица, рыба или любое мясо. Оптимальным способом приготовления будет гриль, но не стоит их обваливать в сухарях или муке или применять при приготовлении соус, который содержит углеводы или сахар.

На десерт скушайте 100-125 граммов творога или йогурта и сыр, но без хлеба. Вы можете приготовить сладкий десерт на заменителе, взбитые сливки, взбитые яйца с молоком или белки яиц.

Во время первой фазы лучше всего пить зеленый чай или негазированную воду.

Ужин является самым легким из всех приемов пищи на протяжении дня. Ужины могут быть двух видов:

1. Белково-липидный ужин (диета Монтиньяка для похудения). Этот ужин должен содержать большое количество клетчатки. Неплохо начать с овощного супа, сваренного из разрешенных овощей. Необходимо избегать употребления колбасных изделий и мяса, можно заменить их рыбой или яйцами.

Список основных продуктов, из которых можно приготовить ужин: птица, рыба, мясо, грибы, огурцы, помидоры, сыр, баклажаны.

2. Белково-углеводный ужин (диета Монтиньяка). Он состоит в большей части из углеводов. В таком ужине должно быть большое количество клетчатки и не должно содержаться жиров. Приблизительный список продуктов для такого вида ужина: помидоры, баклажаны, цветная капуста, зеленый салат, обезжиренный творог, фасоль.

Первая фаза должна длиться до того, пока Вы не достигнете идеального веса, а после этого начинается вторая ваза этой диеты.

Ее главные принципы заключаются в следующем:

- старайтесь крайне редко допускать сочетание жиров с «плохими» углеводами и в таком случае старайтесь сопровождать еду клетчаткой, к примеру, салатом;

- не употребляйте мед, сахарный песок, конфеты, варенье, сахар; перейдите на сахарозаменители, как того желает диета Монтиньяка;

- если Вы все-таки употребляете «плохие» углеводы, то не злоупотребляйте ими;

- начните опять кушать цельные и бобовые продукты;

- за завтраком продолжайте кушать хлеб из муки грубого помола; во время обеда и ужина хлеб можно кушать лишь в сочетании с сыром;

- не употребляйте соусы, которые в своем составе содержат муку;

- масло необходимо заменить растительным маргарином, особенно на завтрак, пейте снятое молоко;

- кушайте больше рыбы и употребляйте «хорошие» жиры, для того чтобы предупредить сердечно-сосудистые заболевания;

- старайтесь меньше употреблять десертов, которые содержат сахар; кушайте малину, клубнику и черешню; можете кушать шербет, шоколад, сбитые сливки и мороженное, но не стоит злоупотреблять ими; старайтесь не употреблять выпечку, содержащую муку, сахар и жиры, что советует диета Монтиньяка;

- отдавайте предпочтение муссам из фруктов и яиц или же несладкому крему;

- не употребляйте алкоголь на голодный желудок; предпочтения отдавайте шампанскому или сухому вину, но перед этим скушайте салат, приготовленный из свежих овощей, крабовую палочку, кусочек колбасы или сыр;

- во время еды пейте вино (но не более половины бутылки в день) или воду; если Вы пьете вино, то не пейте воду;

- между приемами пищи пейте воду, около 1,5 литра в сутки, чего требует диета Монтиньяка;

- откажитесь от употребления шипучих напитков, лимонада и колы;

- пейте кофе без кофеина, чай или слабый кофе;

Отклонения от диеты необходимо равномерно распределять на все приемы пищи.

Рецепты блюд диеты Монтиньяка

Салат с творогом

Мусака

Фрикасе

Чесночный суп

Апельсиновый салат




Теги: популярные диеты, избавление от лишнего веса
0
Отзывы
Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:
|Забыли пароль?

Новые видеоуроки

Что бы похудеть:
Выбирайте свежие фрукты

Они намного полезней, чем сушеные или консервированные. Если у вас нет возможности достать свежие фрукты, тогда выбирайте замороженные либо консервированные фрукты без добавления сахара....
next

Copyright © 2019 by OKbody.
Обратная связь: support@okbody.ru