Средиземноморская диета

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета - это нечто среднее между диетой и рационом питания. Пожалуй, не стоит вводить вас в заблуждения и следует сразу отметить, что средиземноморская диета в принципе диетой и не является. Ее сложно назвать диетой, это своеобразная система питания, не способная принести какие-либо результаты при кратковременном использовании. И, наоборот, в том случае, если вы намерены объявить борьбу лишнему весу, взяться за себя и собственное здоровье, данная диета может стать отличным ассистентом в этом нелегком труде.

Что же доктора? Практически все специалисты утверждают, что средиземноморская диета считается наиболее оптимальной для людей. Используя данную методику можно не только сбросить лишний вес, но и улучшить функционирование желудочно-кишечного тракта, при помощи данной диеты можно укрепить сердечнососудистую систему, понизить содержание холестерина, что в целом будет способствовать омоложению организма. Некоторые утверждают, что благодаря данной диете им удалось улучшить зрение, их кожа стала ласковой и гладкой, конечно, можно верить этому, можно не верить, но в любом случае, чтобы проверить эффективность средиземноморской диеты для похудения, придется ее опробовать на деле.

Основные принципы и особенности средиземноморской диеты

Средиземноморская диета нацелена преимущественно на употребление овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, причем стоит отметить, что данная диета довольно лояльно относится ко многим продуктам, которые категорически запрещены в большинстве известных диет, например, средиземноморская диета признает употребление мяса, пасты твердых сортов, хорошего хлеба без добавок, кисломолочных продуктов, вина. Данные продукты отлично убирают чувство голода, при этом имеют небольшой процент жира и холестерина, что играет огромную роль при похудении. Средиземноморская диета негативно относится лишь к жирным молочным продуктам, животным жирам и крахмалу.

Средиземноморская диета предполагает наличие довольно большого стола, огромное количество блюд в сочетании с маленькими порциями. Данная диета отлично подходит для тех, кто страдает от принципа большой тарелки, когда небольшое количество салата и маленький кусочек рыбы смотрятся как-то одиноко. Основным фактором средиземноморской диеты, который встречается фактически во всех системах здорового питания, является, пожалуй, неторопливость при приеме пищи, что положительно сказывается на пищеварении.

Средиземноморская диета по утрам подразумевает собой исключительно белковое питание, в то время как ужин должен состоять преимущественно из белковой пищи. Углеводы по утрам даже полезны, не стоит бояться съесть мучное или сладкое, ведь за весь день все калории будут растрачены, что никак не скажется на вашем весе.

Еще одним принципиальным фактором средиземноморской диеты для похудения принято считать употребление овощей. Овощи можно потреблять абсолютно в любом виде, они не принесут вам лишних килограммов, к тому же они полезны. Овощей должно быть много, идеальным будет, если вы будете съедать за день порядка килограмма самых разнообразных овощей. И не стоит забывать, что наряду со стандартными и известными овощами, средиземноморская система питания подразумевает употребление маслин и оливок, всевозможной зелени и чеснока. Кроме того, не стоит забывать и об оливковом масле, на котором должны готовиться практически все блюда.

Употребление кисломолочных продуктов в средиземноморской диете поддерживается и приветствуется. Их можно употреблять в виде отдельных блюд, в качестве заправки в овощные закуски и салаты. Чаще всего используется йогурт, кефир, брынза и нежирный сыр.

Пожалуй, основой средиземноморской диеты считается употребление рыбы. Согласитесь это все-таки как-то необычно, если даже в заглавии самой диеты есть слово «море». Стоит отметить, что приверженцы данной диеты крайне отрицательно относятся к сочетаниям рыбы с мукой, яйцами, жиром, так как они считают, что все эти продукты портят вкус истинной рыбы. Обитатели средиземноморья готовят рыбу с добавлением небольшого количества оливкового масла, ее тушат с томатами, едят с разнообразными салатами, луком, рисом, и в принципе как угодно, главное, чтобы рыбы было побольше.

К мясу в средиземноморской диете относятся положительно, главное чтобы мясо было нежирным, в основном употребляют баранину или телятину, реже курицу. Употреблять мясо разрешается не чаще 2-3 раз в неделю небольшими порциями.

Большинство обитателей средиземноморья, в частности итальянцы, не представляют свою жизнь без макарон и пасты, поэтому кушают они их часто с наслаждением, причем употреблять их лучше во время обеда или даже завтрака, а вот ужинать спагетти все-таки не стоит. И хотя в принципе макароны относятся к нездоровой пище, итальянцы данный факт всячески отрицают. Итальянцы утверждают, что нужно выбирать макаронные изделия, приготовленные только из высококачественной муки твердых сортов, так как доказано научными исследованиями, что организм их прекрасно усваивает и переваривает. Если вы обожаете хорошую пасту, не стоит бояться включать ее в средиземноморскую диету.

К вину в средиземноморской диете относятся по особому, так как считается, что сухое виноградное вино способно заменить любые витаминные и пищевые добавки, это связано с тем, что в состав вина входит огромное количество витаминов, сахаров и минералов.

По сути, это все принципы средиземноморской системы питания. От себя стоит отметить, что никакого труда не составит убрать из вашего рациона такие продукты как жиры, дешевую лапшу, животные масла, крахмалосодержащий картофель, заменив все это на овощи, фрукты и рыбу. Поэтому,если ваше здоровье, стройность и красота необходимы вам, средиземноморская диета – это, безусловно, ваш выбор




Теги: избавление от лишнего веса, популярные диеты
0
Отзывы
Что бы оставить отзыв авторизируйтесь или зарегистрируйтесь:
|Забыли пароль?

Новые видеоуроки

Что бы похудеть:
Употребляйте витамины!

В процессе похудения витамины очень полезны (поливитамины, минеральные элементы и микроэлементы). Соблюдая диету вы конечно же ограничиваете свой организм в жизненно важных веществах, витамины способн...
next

Copyright © 2019 by OKbody.
Обратная связь: support@okbody.ru